Belediye Çay Bahçesi !!!
Sapanca Belediyesi’ne ait ender sosyal tesislerden biri. Sahilin en gözde
noktasında. Günümüze kadar Belediye’nin büyük çaplı organizasyonlarına da ev
sahipliği yapmış alan. Toplu sünnet törenleri, Kurtuluş kutlamaları, Şiir Akşamları
bunlardan bazıları. Nam-ı değer İnsan Hakları Parkı. Sapanca sahil kıyısı
ticari olarak en hızlı dönemini Mayıs – Ekim ayları arasında geçirir. Şu
dönemlerde ise ciddi ekonominin döndüğü bir bölge haline geldi. Sapanca’nın
yegane cazibe merkezi olan bu kıyı şeridimizde günden güne kafe ve
restoranların fazlalaştığı, teknelerin su üzerinde gezdirildiği, yerli ve
yabancı turistlerin dalga seslerinin senfonisinde yürüyüşlerini gerçekleştirdiğine
hep birlikte şahit oluyoruz. Akın akın insan geliyor. Sahildeki irili ufaklı
işletmeler neredeyse her yıl iç ve dış mekanlarını yenilemekle meşguller. İşletmeler
para kazanıyor olmalılar ki ekmek teknelerini modernize etmekte beis
görmüyorlar. Geçenlerde bir misafirimizin davetine icabet ettim. Sahildeyim
dedi. Nerede olduğunu sorunca Belediye Parkı’ndayım, dedi. İştirak ettim.
İnsan Hakları Parkına adım attığımda ilk gözüme çarpan nokta tesisin kendi haline terk edilmiş olmasıydı. Yetersiz masa mevcudu, ışığa hasret kapkaranlık bir ortam, düzensiz oturma alanı, müşteriden kopuk self servis uygulaması, 2 TL çay, topu 4 TL dondurma, çevre düzenlemesi evlere şenlik, geçen dönemki belediye yönetimimizin plansız projesiz çay bahçesinin içerisinden geçirdiği yürüyüş yolu, yolun tam göbeğine yerleştirdiği satış alanı, tasarımdan uzak deneme yanılma usulüne bağlı kalınarak yapılmış yenileme, zabıta kulübesi, gölün eşsiz güzelliğinin önüne konuşlandırılan elektrik trafosu, bodur kalması gerekirken büyümeye yüz tutmuş süs bitkileri, kimin personel olduğunu anlamanız için yüksek sesle kendinizi belli etmeniz gereken bir ortamda nasıl hoşça bir vakit geçirebilirsiniz ki! Sahilin en gözde yerinde ki bir işletme neden bu kadar metruk halde bırakılır? Sahil boyu insan kaynarken Belediye çay bahçesi neden ışıl ışıl değildir! Burada bir terslik olmalı!
Oysa ki ticari rantın en yoğun olduğu bu bölgede Belediye’nin inisiyatif alarak en büyük oyuncu olması gerekmez mi? Hem dengeleri korumak, hem fiyat politikasını baskılamak, hemde bölge insanını sosyalleştirebilmek adına rol üstlenmesi ihtiyaç değil mi! Yahu Belediye’nin çay bahçesinde çay 2 TL’den satılır mı? Sanki bu ülkede agi dahil asgari ücret 2021 TL değil! Nerede kaldı sosyal devlet anlayışımız. Dünya insanlığının hayran olduğu, Yalıların milyon dolarlara el değiştirdiği İstanbul Boğazı’nda Belediye’ye ait sosyal tesiste çayı 1 TL’den içtim! Belediyemizin perakende’den anlayan bir birimi var mı? Kim denetliyor, takip ediyor, bütçe belirliyor ve bilanço’yu inceliyor! Dondurmanın bir topunun satış fiyatı 4 TL! Bir topa maksimum koyulan dondurma miktarı 20 gr. Bugün piyasada dondurmanın kilosu toptan fiyatta en baba 15 TL! Yani demek oluyor ki 1 kilogramdan 50 top çıkartılabiliyor. İşletme giderleriyle birlikte fazla fazla 20 TL’ye mal edilen dondurma belediye’nin tesisinde vatandaşına 200 TL’den satılıyor! Nasıl bir dramatik uçurum. Bu kadar yüksek kar marjıyla çalıştırılan bir işletme neden bu halde! Bir yerde bir yanlışlık mı var!
Yaklaşık 2000 m² alana sahip bu işletme fiyat politikasıyla, hizmet kalitesiyle, estetik mimarisiyle ve devletin eli bükülmez gücüyle sahil bandımızın amiral gemisi olmalıdır. Aksini düşünen olduğunu hayal bile etmek istemiyorum. 30 yılı aşkın Belediye, siyaset ve esnaflık tecrübesi olan Sayın Özcan Özen başkanımızın bu konuya öncelik vererek ivedilikle müdahale edeceğini düşünüyorum. Profesyonel bir ekip kurulmasının elzem olduğu aşikar. Sapanca Belediye çay bahçesi yeniden dizayn edilmeli. Estetik mimariye kavuşturulmalı. 2000 m² alan en en iyi şekilde ticari olarak kullanılmalı. Vatandaşına uygun fiyatla hizmet ederken kazançta elde edilebilmeli. Bu alan yaz ve kış aylarında 12 ay boyunca hizmet verebilmeli. Zincir restoranların kurulum mantığından esinlenerek bir konsept oluşturulmalı. Sahil bandının politikalarının belirlendiği, gözü kulağı, ana merkez hüviyetine büründürülmeli. Kılık kıyafet ve personel disiplini göz ardı edilmemeli. Disiplin ve ciddiyet tam saha hissettirilmeli. Çevre düzenlemesi çağın şartlarına uygun hale dönüştürülmeli. Zabıta kulübesi ve ucube elektrik panosu derhal o bölgeden tahliye edilmeli. Kaliteli hizmet, uygun fiyatla vatandaşına ulaştırılmalı. Parıl parıl, göz kamaştırırcasına ışıl ışıl hale getirilmeli. Mekan ben buradayım diyebilmeli!
Devletin kudretini vatandaşın iliklerine kadar hissettirilmesi hayata geçirilebilmeli. Çay 2 TL’den, dondurmanın topu 4 TL’den satılmamalı! Fiyatlarda indirime gidilmeli. Self servis düzeneğinden vazgeçilmeli! Bu işletme doğru yönetilirse hem para basar hem de vatandaşını memnun eder. Maliyet muhasebesi, güler yüzlü personel, saha satış çalışmaları, takip sistemi, envanter, fire, bütçe hedefi ve fiyat politikası zinciri düzgün bir şekilde koordine edilirse kurumsal bir işletme haline dönüşür. Gelecek günlerde konunun takipçisi olacağımı belirtmek isterim. Sağlıcakla kalın.
İnsan Hakları Parkına adım attığımda ilk gözüme çarpan nokta tesisin kendi haline terk edilmiş olmasıydı. Yetersiz masa mevcudu, ışığa hasret kapkaranlık bir ortam, düzensiz oturma alanı, müşteriden kopuk self servis uygulaması, 2 TL çay, topu 4 TL dondurma, çevre düzenlemesi evlere şenlik, geçen dönemki belediye yönetimimizin plansız projesiz çay bahçesinin içerisinden geçirdiği yürüyüş yolu, yolun tam göbeğine yerleştirdiği satış alanı, tasarımdan uzak deneme yanılma usulüne bağlı kalınarak yapılmış yenileme, zabıta kulübesi, gölün eşsiz güzelliğinin önüne konuşlandırılan elektrik trafosu, bodur kalması gerekirken büyümeye yüz tutmuş süs bitkileri, kimin personel olduğunu anlamanız için yüksek sesle kendinizi belli etmeniz gereken bir ortamda nasıl hoşça bir vakit geçirebilirsiniz ki! Sahilin en gözde yerinde ki bir işletme neden bu kadar metruk halde bırakılır? Sahil boyu insan kaynarken Belediye çay bahçesi neden ışıl ışıl değildir! Burada bir terslik olmalı!
Oysa ki ticari rantın en yoğun olduğu bu bölgede Belediye’nin inisiyatif alarak en büyük oyuncu olması gerekmez mi? Hem dengeleri korumak, hem fiyat politikasını baskılamak, hemde bölge insanını sosyalleştirebilmek adına rol üstlenmesi ihtiyaç değil mi! Yahu Belediye’nin çay bahçesinde çay 2 TL’den satılır mı? Sanki bu ülkede agi dahil asgari ücret 2021 TL değil! Nerede kaldı sosyal devlet anlayışımız. Dünya insanlığının hayran olduğu, Yalıların milyon dolarlara el değiştirdiği İstanbul Boğazı’nda Belediye’ye ait sosyal tesiste çayı 1 TL’den içtim! Belediyemizin perakende’den anlayan bir birimi var mı? Kim denetliyor, takip ediyor, bütçe belirliyor ve bilanço’yu inceliyor! Dondurmanın bir topunun satış fiyatı 4 TL! Bir topa maksimum koyulan dondurma miktarı 20 gr. Bugün piyasada dondurmanın kilosu toptan fiyatta en baba 15 TL! Yani demek oluyor ki 1 kilogramdan 50 top çıkartılabiliyor. İşletme giderleriyle birlikte fazla fazla 20 TL’ye mal edilen dondurma belediye’nin tesisinde vatandaşına 200 TL’den satılıyor! Nasıl bir dramatik uçurum. Bu kadar yüksek kar marjıyla çalıştırılan bir işletme neden bu halde! Bir yerde bir yanlışlık mı var!
Yaklaşık 2000 m² alana sahip bu işletme fiyat politikasıyla, hizmet kalitesiyle, estetik mimarisiyle ve devletin eli bükülmez gücüyle sahil bandımızın amiral gemisi olmalıdır. Aksini düşünen olduğunu hayal bile etmek istemiyorum. 30 yılı aşkın Belediye, siyaset ve esnaflık tecrübesi olan Sayın Özcan Özen başkanımızın bu konuya öncelik vererek ivedilikle müdahale edeceğini düşünüyorum. Profesyonel bir ekip kurulmasının elzem olduğu aşikar. Sapanca Belediye çay bahçesi yeniden dizayn edilmeli. Estetik mimariye kavuşturulmalı. 2000 m² alan en en iyi şekilde ticari olarak kullanılmalı. Vatandaşına uygun fiyatla hizmet ederken kazançta elde edilebilmeli. Bu alan yaz ve kış aylarında 12 ay boyunca hizmet verebilmeli. Zincir restoranların kurulum mantığından esinlenerek bir konsept oluşturulmalı. Sahil bandının politikalarının belirlendiği, gözü kulağı, ana merkez hüviyetine büründürülmeli. Kılık kıyafet ve personel disiplini göz ardı edilmemeli. Disiplin ve ciddiyet tam saha hissettirilmeli. Çevre düzenlemesi çağın şartlarına uygun hale dönüştürülmeli. Zabıta kulübesi ve ucube elektrik panosu derhal o bölgeden tahliye edilmeli. Kaliteli hizmet, uygun fiyatla vatandaşına ulaştırılmalı. Parıl parıl, göz kamaştırırcasına ışıl ışıl hale getirilmeli. Mekan ben buradayım diyebilmeli!
Devletin kudretini vatandaşın iliklerine kadar hissettirilmesi hayata geçirilebilmeli. Çay 2 TL’den, dondurmanın topu 4 TL’den satılmamalı! Fiyatlarda indirime gidilmeli. Self servis düzeneğinden vazgeçilmeli! Bu işletme doğru yönetilirse hem para basar hem de vatandaşını memnun eder. Maliyet muhasebesi, güler yüzlü personel, saha satış çalışmaları, takip sistemi, envanter, fire, bütçe hedefi ve fiyat politikası zinciri düzgün bir şekilde koordine edilirse kurumsal bir işletme haline dönüşür. Gelecek günlerde konunun takipçisi olacağımı belirtmek isterim. Sağlıcakla kalın.
Yorumlar
Yorum Gönder